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Restaurant & Traiteur

Restaurant & nos différents menus !

Menu banquet avec service aux tables (3 services)

L’entrée potage aux légumes et salade du chef

Le plat principal

Le poulet
Le suprême forestière (sauce champignons & échalottes)
Le suprême Montérégien (pommes et sirop d’érable)
Le suprême grillé et pâtes Alfredo
Poulet Grillé et crevettes papillons
Le porc
Le porc braisé
Coq au porc au Calvados
Mignon de porc Porto
Carré de porc au cidre de glace

Le boeuf
Boeuf & Porc braisé (sauce roast beef)
Filet mignon grillé Maître d’hôtel
Tournedos de boeuf et crevettes
Côte de boeuf au jus

Sur BBQ
Entrecôte Angus grillé 10 onces (sauce 3 poivres)

Dessert & Café ou Tisane

**Les taxes, le service de 10% & les frais administratifs de 5% sont en sus
**Les prix et menus sont sujets à changements sans avis

BUFFET FROID
3 sortes de sandwichs
(pain blanc et brun)
3 sortes salades
(César, macaroni, épinard)
Crudités & trempette
Assiettes de fromages
Petits roulés de viandes froides
Délicieuses petites bouchées de dessert
Café


BUFFET FROID ET CHAUD 

3 sortes de sandwichs
(pain blanc et brun)
3 sortes salades
(César, macaroni, épinards)
Crudités & trempette
Assiettes de fruits
Assiettes de fromages
Sandwichs sur baguette
Petits roulés de viandes froides
Boulettes à la sauce cerise
Saucisse cocktail
Mini egg rolls
Rondelles d’oignon
Mini brochettes de poulet
Petites pointes de pizza
Délicieuse petites bouchées de dessert
Café, thé, tisane

** Minimum de 40 personnes
Salle climatisée
Des frais sont applicables pour le nettoyage de la salle et des nappes.

 

BUFFET DU 19e

Ce buffet inclut : Fesse de bœuf, porc braisé, oignons et champignons sautés, pommes de terre rissolées, jardinière de légumes, salades : verte, césar, chou et de pâtes
Potage, dessert et café servis à la table.
**Minimum de 50 personnes

 

LE BUFFET GRILLADES

Ce buffet inclut : Tournedos de bœuf, poitrine de poulet grillée, saucisses, côtes de porc, oignons et champignons sautés, pommes de terre rissolées, jardinière de légume et salades : verte, césar, chou et de pâtes
Potage, dessert et café servis à la table.

**Minimum de 50 personnes


BUFFET BBQ À VOLONTÉ

Hot dogs, hamburgers et condiments
Frites & 3 salades
Café ou thé ou tisane

 

NOUVEAU

Pour un groupe de 12 personnes ou plus, nous préparons des buffets pour emporter (café non inclus)
De plus, vaste choix de canapés, buffet de fin de soirée, croustilles.

 

Les taxes, le service à 10% et les frais administratifs à 5% sont en sus.
Les prix et menus sont sujets à changements sans préavis.

Carte des Vins

GRACIEUSETÉ DE DULUDE PERREAULT ASSURANCE

 

Blanc : Alamos
Ce Chardonnay argentin s’ouvre sur un nez de poires, de bois et de gousses de vanille.

Rouge : Alamos
Ce Malbec argentin propose un nez rempli de cerises cuites légèrement vanillées et épicées.

 

VIN OFFICIEL DE LA PGA

 

VINS MAISON

Barefoot blanc
Ce Chardonnay propose un nez de pêche mielleuse.

Barefoot rouge
Ce Shiraz offre une robe de couleur rouge violacée intense avec un nez de confiture de mûres

VINS BLANCS

Settler’s Cove

Gallo
Sauvignon blanc californien mi-corsé.

 

VIN ROSÉ

Gallo Zinfandel
Aux arômes de framboises, de gadelles fraîches et de pétales de rose

 

VIN MOUSSEUX

Zonin Prosecco Cuvée 18 21, Italie

 

VINS ROUGES

Catedral Dao

JJ Mcwilliam
Shiraz Cabernet australien mi-corsé offrant des arômes de fruits noirs mûrs et de poivre noir.

Settler’s Cove

Apothic Red, Californie
Arômes de fruits noirs de la Syrah, touche épicée du Zinfandel rehaussée avec l’élégance du merlot et la structure du Cabernet sauvignon.

Don David Reserve Syrah, Argentine

Castello Del Poqqio
Étoffé et intense, senteurs de cerise et d’épices en finale.

**Taxes et service en sus

Service de raccompagnement Limite 0
www.tolerance0rivesud.com